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鲭鱼罐头的营养价值

食品饮料新闻资讯 | 2016-01-07 09:35:16 By 贺小坏 阅读(1455)
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鲭鱼 ,俗名“青花鱼”是国内重要的上层经济鱼类之一,生长快产量高,除了鲜食外都是做了腌制和罐头,那么,鲭鱼罐头的营养价值如何呢?小编带大家了解了解鲭鱼。

鲭鱼罐头的营养价值

鲭鱼体形粗壮,头大嘴尖,一般是青黑色或者深蓝色,有不规则深蓝色横纹或斑纹。谈起它的营养价值的话,作为群居鱼类之一的它们分布广,生长快,产量也高,是的鱼类产物,而且百克鱼肉含有有蛋白质21.4g,脂肪7.4g,肉质坚实, 鲭鱼属于高蛋白低脂肪易人体吸收的食品,所以在作为食物方面鲭鱼营养十足。

而鲭鱼鱼肉入药的话可用于治疗慢性肠胃疾病和神经衰弱等症状,炼制出的鱼肝油等产品也是销量颇高的,加工腌制而成的罐头产品更是深受市场消费者的欢迎,在各大商场内均能看到买到。

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行业分类:食品 | 核心内容:鲭鱼罐头
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